En sund og nem opskrift på æggesalat. Den er super populært over påsken, men hos os spiser vi det faktisk hele året💚

Du får min bedste opskrift her:

🔸5 kogte æg
🔸4 spsk. hytteost
🔸1 spsk. mayonaise
🔸100 g blandet ærter/edamammebønner
🔸2 tsk. karry
🔸Salt og peber
🔸Pynt: purløg, karse, basilikum eller andre friske urter

Så nemt er det👇

🔸De kogte og afkølet æg hakkes i små stykker i en skål
🔸Tilsæt de andre ingredienser
🔸 Urter kan blandes i og bruges til pynt

Mums det smager lækkert på en god rugbrødsmad😋

Æg lander i håndfuld 3 i Sense og er en fantastisk kilde til proteiner, vitaminer og mineraler💚