Lækker cremet humus med de gode proteiner og fedtstoffer, som din krop har brug for. Meget familievenlig og kan bruges til hvad som helst.

Opskrift:

• 1 ds kikærter (drænet)
• 1 lille moden avokado
• 2 spsk cashewnødder
• 1 dl skyr/yoghurt neutral
• saft af 1/2 citron
• 2 spsk finthakket purløg
• salt og peber

TO DO:

• Det hele blendes til en cremet masse – køres godt sammen til kikærterne bliver most
• PYNT: evt. lidt purløg, kikærter eller hampefrø

Kan bruges i wrap/pitabrød, som tilbehør til salat/kød, i madpakken som pålæg eller som dip til grøntsagsstave.