Kokosmuffins med chokolade

14 dec, 2019 | Opskrifter

Sundfokus / Blog / Kokosmuffins med chokolade

Kokosmuffins er altid et hit. De er super nemme at lave, og smager fantastisk.

Opskrift 12 stk.

  • 2 æg
  • 2 dl rørsukker, kokossukker eller almindelig sukker
  • 2 tsk vaniliepulver
  • 1 tsk kanel
  • 50 g smør
  • 1 banan
  • 50 g valnødder
  • 80-100 g 70% mørk chokolade i små stykker
  • 4 spsk mel (tåler du ikke gluten kan rismel bruges)
  • 3-4 dl kokosmel

TO DO:

  • Rør æg, sukker og vanilie godt sammen i en foodprocessor
  • Tilsæt de øvrige ingredienser og rør igen
  • Bages i muffinsforme ca. 20 min. ved 175 grader

0 kommentarer

Indsend en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

four × five =

Seneste indlæg

Du kunne også være
interesseret i at læse disse artikler

Morgenmad a la risalamande

Morgenmad a la risalamande

Kan man spise dessert til morgenmad? Ja selvfølgelig kan man det - forkæl dig selv med en hyggelig start på dagen, for det fortjener du! Den er også...

Blåbær Smoothies Bowl

Blåbær Smoothies Bowl

Skøn frisk smoothies - jeg elsker at spise Smoothies Bowl med lidt godt knas ovenpå. Kan bruges som let hovedmåltid eller god som mellemmåltid efter...

Brænder du inde med spørgsmål eller har du brug for hjælp?

Du er mere end velkommen til at stille dine spørgsmål i kommentarfeltet eller gennem min kontaktformular. Jed sidder klar til at besvare dem.

Ønsker du hjælp med kosten, er du også velkommen til at kontakte mig, så finder vi en løsning til dig.

Kontakt