Mega lækker GIGA morgenmadspandekage med mæthed og giver en god start på dagen.

Opskrift:

• 1 stor moden banan
• 1 æg + 1 æggehvide
• 2-3 spsk. havregryn
• 1 spsk. chiafrø
• 1 lille tsk. kanel
• lidt kokosolie eller smør til stegning

Sådan gør du:

• Mos bananen i en dyb tallerken
• Kom æg, æggehvide og havregryn i og pisk godt rundt med en gaffel
• Rør chiafrø og kanel i (pisk det godt sammen)
• Steg en stor pandekage eller 2 mindre i kokosolie/smør

Topping: Jeg bruger ofte bær/frugt, kakaonibs/nødder, Skyr/yoghurt og lidt dadelsirup/pink powder.

Pink Powder, dadelsirup og chiafrø er fra Vangsgaardtreat.dk.

Fordeling i Sense:

HF 1-2: banan og bær
HF 3: æg
HF 4 havregryn
Mælkeprodukt: yoghurt naturel
Smagsgiver: dadelsirup/pink powder (rørt i yoghurt)